Полина Филимонова
| Профессия:
Кондитер, предприниматель, основатель проектов. | Известные проекты/компании:
Онлайн-школы Pauline School и KEYKO (международный бренд), кондитерские Pauline Cake (Москва, Тверской бульвар) и студия в Дубае. | Основные направления работы:
Образование в сфере кондитерского искусства, производство авторских десертов, медиа-контент. |
Полина Филимонова начала карьеру в 16 лет с отдыха на домашней кухне в Бердске, а к 23 годам превратила хобби в федеральный EdTech-бизнес. Ключевой рывок произошел в 2017 году с запуском онлайн-школы, где за первый месяц пожертвования составили 113 тыс. руб., а уже через год ежемесячная выручка достигла 8,1 млн руб. В 2022–2023 годах она провела ребрендинг в международной школе KEYKO с курсами английского языка, а в 2024 году открыла поп-ап кондитерскую в Москве, вызвавшую ажиотаж с очередями и сольд-аутами. Сегодня бизнес-экосистема включает в себя обучение, производство десертов на заказ и мощный медийный контент (YouTube — 100 млн просмотров), который она использует в качестве главного канала продаж.
| Опыт и образование:
НГУЭУ (менеджмент, бросила через 2,5 недели). | Семейное положение:
Замужем (с февраля 2023 года). | Дети:
Нет детей |
Бренд Полины строится на трех наборах: визуальная эстетика (контент как искусство), личная экспертиза (она сама разрабатывает рецепты и курсы) и способность к трансформации (переход от привязки к имени масштабируемому бренду KEYKO). Она умело сочетает образ творческого мастера и управляющего предпринимателя, открыто говорит об ошибках и операционных кризисах, что обеспечивает доверие. Выход в офлайн в Москве и Дубае укрепил ее позицию как глобального игрока, а в случае с рэпером The Limba добавила средний вес. Главный вызов в будущем — сохранить качество при масштабировании и сохранить аутентичность в международной экспансии.